EFEB, créée par El Panis Trading SARL, est une école de formation spécialisée dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Fondée par M. Amadou Gaye, fort de plus de 35 ans d’expérience, l’école bénéficie d’un encadrement de haut niveau, avec des formateurs reconnus à l’échelle internationale (France, USA, Tunisie, Belgique). EFEB propose des formations diplômantes telles que le CPS Boulangerie, CPS Pâtisserie, CAP Boulanger et CAP Pâtissier, accessibles sans condition de diplôme, avec des sessions ouvertes toute l’année.

Des programmes adaptés au marché local et international

La mission de l’EFEB est de former des artisans boulangers et pâtissiers qualifiés, capables de répondre aux exigences du marché, tant au Sénégal qu’à l’international. Grâce à une pédagogie axée sur la pratique, les étudiants acquièrent des compétences techniques solides et bénéficient de stages en entreprise pour une immersion concrète. À l’issue de leur formation, ils peuvent exercer comme ouvriers qualifiés, technico-commerciaux ou lancer leur propre entreprise artisanale. Une véritable opportunité de réussite professionnelle dans un secteur dynamique.

Une école accessible, innovante et connectée au terrain

EFEB se distingue par son accessibilité, son esprit d’ouverture et son accompagnement personnalisé. Elle propose des outils e-learning, des vidéos pédagogiques et un encadrement par des experts internationaux. Adossée à El Panis Trading SARL, distributeur exclusif de la marque ALTUNTOP en Afrique de l’Ouest, l’école bénéficie d’un réseau solide de professionnels en activité. Rejoindre l’EFEB, c’est faire le choix d’une formation professionnelle de qualité, orientée vers l’emploi, l’excellence et l’art gastronomique.